伊羅保釉花形小鉢/ \2000(1客・税別)

サイズ/ 径約11cmx高5cm 重約105g

花びらをアレンジした小鉢です
わが家もよく食卓に登場します。使いかってとても良いのもその理由です。
小鉢はとても便利なうつわですね。何種類か持ていると重宝します。
デザートにアイスクリームを入れるにもピッタリです。
朝食のヨーグルトとフルーツを入れて頂いてもいいですね。
食器棚にしまうのも重ねられるので場所も取らなくていいのが助かります。
    釉薬の掛けわけをしているので一つ一つ表情があって楽しいですよ。
    伊羅保釉は、黄色ぽい黄伊羅保から濃い茶色の伊羅保まで色のコントラストが楽しめます。
    幅の広い釉薬です。少しおうとつがありますが水切りもよくてうつわにとって使いやすいうわぐすりです。

3箇所の押してある所が花びら
に見えるでしょう!
口縁は少し外側に向いています。 安定性のしっかりとした高台です。
重ねやすいデザインです。 FDを乗せると、だいたい同じ大きさです。  深さは約4cmぐらいあります。
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mini cooking
伊羅保釉花形小鉢に盛り付けて簡単なレシピのご紹介です。

抹茶白玉とアイスクリームの小豆あんかけ  
材料(4人分)
白玉粉1カップ ガムシロップ大さじ3 水大さじ4〜5 抹茶小さじ2
湯大さじ1 バニラアイスクリーム適量 ゆで小豆適量
ガムシロップの材料 砂糖50g 水1/2カップ

作り方
@ガムシロップを作る。鍋に砂糖と水を入れ煮溶かす。
A抹茶白玉を作る。ボールに白玉粉を入れ、冷ました@のシロップ
大さじ3と水を加えてなめらかになるまでよくこねる。
B抹茶を湯で溶いて、Aの白玉に加えて練り混ぜる。
C鍋に湯を沸かし、Bの白玉を小さめに丸めてゆで、浮いてきたら
氷水にとる。
D伊羅保花形小鉢にアイスクリームを盛り、抹茶白玉を添えて、
小豆あんをかけます。
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縁の内側の所に段が入っています。
これもアクセントになっています。

伊羅保釉花型小鉢/ \2000(1客・税別)
サイズ/径約10,5x高8,5cm 重約160g 
●ha023
伊羅保釉花形小鉢 (1客・税別)
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